私達が何よりも大切にしているのは、選び抜かれた北の恵みを、もっとも美味しい「瞬間」にお届けすること。北海道という豊かな大地が育んだ四季折々の素材は、それ自体が完成された芸術品です。その持ち味を損なうことなく、熟練の職人が誠実な手仕事で、一皿一皿に命を吹き込みます。
ただ、素材と真摯に向き合い、その日、その時、その場所でしか出逢えない最高の味を追求する。
その愚直なまでのこだわりこそが、「たけとんぼ」の矜持です。
信頼を繋ぎ、心をほどく。
ビジネスにおける接待や、特別な方との食事。
その場所選びには、単なる「味」以上のものが求められます。
職人の鮮やかな手捌きを目前に愉しむカウンター席では、心地よい緊張感と共に、会話の弾むきっかけをご提供します。また、プライバシーに配慮した上質な個室は、密やかな商談や、周囲を気にせず語らいたい夜に最適です。
好みに合わせた細やかな献立の調整、お酒の進み具合を見極めたご提供。お招きする側の皆様が、自信を持って「たけとんぼなら」と言っていただける徹底したおもてなしをお約束いたします。
※小上がり：4名様席×1部屋、8名様席×2部屋（最大20名様迄連結可）
※貸し切り：30名様迄可
美しいアートが彩る、洗練されたくつろぎの個室空間で
四季折々の美味しい和食を味わう、至福のひとときをご堪能ください。
